滑嫩白斩鸡配上以鸡汤煮成的米饭，这道家常美味，最能吃出好米的价值。Butterfly 香米让每一粒米分明而入味。
做法
- 1
以姜、蒜、葱小火将鸡浸熟，鸡汤留用。
- 2
麻油爆香蒜与姜，下米略炒。
- 3
以留下的鸡汤煮饭，煮至松软。
- 4
将鸡放入冰水中定型，让鸡皮更滑，再切件。
- 5
鸡肉铺在饭上，配黄瓜、辣椒酱，淋上少许黑酱油即可。
Sarawak’s Own · Since 2002滑嫩白斩鸡配上以鸡汤煮成的米饭，这道家常美味，最能吃出好米的价值。Butterfly 香米让每一粒米分明而入味。
以姜、蒜、葱小火将鸡浸熟，鸡汤留用。
麻油爆香蒜与姜，下米略炒。
以留下的鸡汤煮饭，煮至松软。
将鸡放入冰水中定型，让鸡皮更滑，再切件。
鸡肉铺在饭上，配黄瓜、辣椒酱，淋上少许黑酱油即可。