日式丼饭
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米食食谱 · 健康料理

日式丼饭

30 分钟简易份量 2

快手又营养的一碗饭,铺上蛋白质与蔬菜即可。短粒的 Taiwan Kuma,正好带出日式丼饭需要的柔软微黏口感。

食材

  • 联星 Taiwan Kuma 米 1.5杯,充分洗净
  • 自选蛋白质(鸡肉、三文鱼、豆腐或鸡蛋)
  • 酱油、味醂与少许糖
  • 洋葱、葱
  • 汆烫青菜,佐餐用
  • 烤芝麻与海苔,装饰用
Taiwan Kuma搭配用米Taiwan Kuma查看这款米

做法

  1. 1

    将洗净的米煮至柔软微黏,保温备用。

  2. 2

    把蛋白质与酱油、味醂、糖及洋葱同煮至收汁油亮。

  3. 3

    盛饭入碗,铺上主料并淋上酱汁。

  4. 4

    加入汆烫青菜,撒上芝麻与海苔。

  5. 5

    趁热享用。