芒果糯米饭
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米食食谱 · 甜品与糕点

芒果糯米饭

40 分钟简易份量 4

温热的椰香糯米配上熟透芒果,是人人喜爱的甜品。Pulut Susu 的奶香黏糯口感,让这道甜品格外醇厚。

食材

  • 联星 Beras Pulut Susu 1.5杯,浸泡 4 小时
  • 椰浆 1杯
  • 糖 3汤匙
  • 盐 1/2茶匙
  • 熟芒果 2个,切片
  • 烤芝麻或绿豆,装饰用
Beras Pulut 糯米搭配用米Beras Pulut 糯米查看这款米

做法

  1. 1

    将浸泡好的糯米蒸约 20 分钟至软糯。

  2. 2

    椰浆加糖与盐加热(切勿煮沸)。

  3. 3

    把大部分甜椰浆淋在热糯米上,盖好让米粒吸收。

  4. 4

    盛盘,摆上芒果片,最后再淋一点椰浆。

  5. 5

    撒上烤芝麻,趁温热享用。